Корзина
0
Оформление заказа
Уважаемые покупатели, мы с благодарностью принимаем Ваши пожелания и замечания относительно качества продукции и обслуживания в сети супермаркетов «Класс».
Пекарь
Все вакансии
Отправить резюме
Описание вакансии "Пекарь"
Место работы
Супермаркет
Телефон отдела кадров
+38 (068)123-85-79
Обязанности
  • Ведение технологического процесса расстойки и выпечки хлебобулочных и слоеных изделий;
  • Соблюдение правил по технике безопасности и правил пожарной безопасности;
  • Своевременное обеспечение покупателей качественной продукцией согласно утвержденной ассортиментной матрице хлебобулочного производства;
  • Регулирование процесса подготовки тестовых изделий к выпечке в расстоечных шкафах;
  • Определение готовности тестовых заготовок к выпечке;
  • Выпечки хлеба с ручной посадкой, нарезкой, смазкой и декорированием заготовок; выпечки хлеба на печах с посадкой лопатами;
  • Чистка и смазка листов для выпечки;
  • Регулирование парового и температурного режимов в пекарной и расстоичной камерах;
  • Содержание в надлежащем санитарном состоянии рабочего места в течение смены и при пересменке.
Требования
  • технологические процессы производства хлебобулочных и мучнисто-кондитерских изделий;
  • параметры температурного и парового режимов выпечки к разным видам теста;
  • способы раскладки изделий на поду, листах;
  • методы определения готовности тестовых заготовок к смазке и выпечке;
  • способы регулирования продолжительности выпечки, увлажнения пекарной камеры;
  • требования к качеству готовой продукции;
  • правила и нормы производственной санитарии и личной гигиены.
Наши условия
  • Конкурентная заработная плата
  • Официальное трудоустройство
  • Гибкий график работы
  • Возможность карьерного роста
Хотите работать с нами? Отправьте свое резюме
Нам нужны инициативные люди с активной жизненной позицией, которые разделяют наши принципы, понимают и берут на себя ответственность за порученное дело.
Оставить отзыв
Нам важно мнение каждого покупателя и ни одно сообщение не останется без внимания!
Уважаемые покупатели, мы с благодарностью принимаем Ваши пожелания и замечания относительно качества продукции и обслуживания в сети супермаркетов «Класс».
спасибо
Нам важно мнение каждого покупателя и ни одно сообщение не останется без внимания
ок
Хотите работать с нами? Отправьте свое резюме
Нам нужны инициативные люди с активной жизненной позицией, которые разделяют наши принципы, понимают и берут на себя ответственность за порученное дело.