|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
🧀 Сир Гауда Extra Old 24 місяці 48% Frico — витриманий голландський делікатес із багатогранним смаком
Сир Гауда Extra Old 24 місяці 48% Frico — вишуканий голландський сир для справжніх поціновувачів насичених смаків, тривалої витримки та традицій європейського сироробства. Протягом 24 місяців дозрівання сир набуває характерної смакової глибини, виразного аромату та щільної структури, властивих витриманій Гауді. 🇳🇱
Уявіть невеликий шматочок золотистого сиру, який поступово розкривається багатими горіховими, карамельними та пікантними нотками. Його насичений смак чудово поєднується зі стиглою грушею, хрусткими горіхами, виноградом і свіжим багетом. Кожен шматочок — маленька гастрономічна подорож до Нідерландів! 😍
Frico Gouda Extra Old — сир для тих, хто цінує складні смакові відтінки та характер витриманих сирів. Його можна подавати самостійно, використовувати для створення сирних тарілок, додавати до салатів, закусок і гарячих страв.
Завдяки ваговому формату можна обрати необхідну кількість продукту для дегустації, сімейної вечері або святкової подачі.
📋 Характеристики товару
- Назва: Сир Гауда Extra Old
- Бренд: Frico
- Тип продукту: витриманий сир Гауда
- Різновид: Extra Old
- Термін дозрівання: 24 місяці
- Жирність: 48% (за маркуванням товару)
- Формат продажу: ваговий
- Країна виробництва: Нідерланди
- Категорія: тверді та витримані сири
🥛 Смак, аромат і текстура сиру Frico Gouda Extra Old
Смак: для Гауди тривалої витримки характерний насичений, багатогранний смак із горіховими, карамельними та пікантними відтінками. Під час дозрівання молочна ніжність поступово поступається глибшому й концентрованішому сирному характеру.
Аромат: виразний сирний, із можливими горіховими та теплими карамельними нотками, типовими для витриманих сирів цього різновиду.
Текстура: для Гауди з тривалою витримкою характерна щільна, тверда, іноді ламка структура. У таких сирах можуть траплятися невеликі хрусткі кристали, що утворюються під час дозрівання.
Колір: витримана Гауда зазвичай має насичений жовтий або золотисто-бурштиновий відтінок.
Післясмак: тривалий, виразний, із пікантними та горіховими акцентами, характерними для сирів Extra Old.
💡 Особливість витримки: під час дозрівання сир поступово втрачає частину вологи, а його смак стає концентрованішим. Саме тому Гауда Extra Old помітно відрізняється від молодої Гауди.
✨ Особливості сиру Гауда Extra Old Frico
- ⏳ 24 місяці витримки — тривалий період дозрівання для формування виразного смаку.
- 🧀 Категорія Extra Old — сир для поціновувачів зрілих і насичених сирних відтінків.
- 🌰 Горіхові та карамельні нотки — характерний смаковий профіль витриманої Гауди.
- 🇳🇱 Нідерландське походження — сир у традиціях голландського сироробства.
- 🔶 Щільна структура — типова особливість сирів тривалої витримки.
- 🍇 Для сирної тарілки — чудово поєднується з фруктами, горіхами та хрустким хлібом.
- 🍝 Для кулінарних страв — може використовуватися як насичений сирний акцент.
- ⚖️ Ваговий формат — можливість обрати необхідну кількість сиру.
🧀 Чим особлива Гауда з витримкою 24 місяці?
Гауда Extra Old — це сир, який пройшов тривалий процес дозрівання. За цей час змінюються його структура, аромат і смаковий профіль.
Молочні компоненти поступово зазнають природних біохімічних змін, завдяки чому формуються складні смакові відтінки. Сир стає твердішим, а його смак — більш насиченим.
У витриманій Гауді можуть з'являтися дрібні хрусткі кристали, зокрема кристали тирозину. Це природне явище для деяких зрілих сирів, а не ознака псування.
Frico Gouda Extra Old 24 місяці — цікавий вибір для тих, хто хоче відчути різницю між молодими та витриманими сирами.
🍽️ Із чим смакує сир Гауда Extra Old Frico?
Насичений смак витриманої Гауди добре поєднується з інгредієнтами, які підкреслюють її горіхові, карамельні та пікантні відтінки:
- 🍐 Стигла груша: ніжна фруктова солодкість створює приємний контраст.
- 🍇 Виноград: соковитість і свіжість урівноважують насичений сирний смак.
- 🍎 Яблука: легка кислинка доповнює витриманий сир.
- 🌰 Волоські горіхи: підкреслюють горіхові нотки Гауди.
- 🥜 Мигдаль: додає хрусткої текстури.
- 🍯 Мед: невелика кількість створює цікаве солодко-солоне поєднання.
- 🥖 Французький багет: нейтральна основа для дегустації сиру.
- 🍞 Житній хліб: доповнює насичений смак витриманої Гауди.
- 🥗 Рукола: її легка гірчинка створює виразний гастрономічний контраст.
- 🍝 Паста: дрібно натертий сир додає стравам глибокого сирного смаку.
💡 Ідея для подачі: наріжте сир Гауда Extra Old невеликими шматочками або відламайте порційні фрагменти. Викладіть на дерев'яну дошку разом зі стиглою грушею, виноградом, волоськими горіхами та хрустким багетом. Така подача дозволяє насолодитися багатогранним смаком витриманого сиру. 😍
👩🍳 Теплий салат із грушею, руколою та сиром Гауда Extra Old
Хочете приготувати страву з ресторанним настроєм? Спробуйте поєднати витриману Гауду, соковиту грушу, свіжу руколу та хрусткі горіхи. 🥗
🛒 Інгредієнти на 2 порції:
- 70–80 г сиру Гауда Extra Old Frico;
- 1 велика стигла груша;
- 70 г руколи;
- 30 г волоських горіхів;
- 1 столова ложка оливкової олії;
- 1 чайна ложка меду;
- 1 чайна ложка лимонного соку;
- чорний перець за смаком.
🍴 Спосіб приготування:
- Промийте й обсушіть руколу.
- Наріжте грушу тонкими скибочками.
- Злегка прогрійте скибочки груші на сухій сковороді або з невеликою кількістю оливкової олії.
- Подрібніть волоські горіхи на великі шматочки.
- Наріжте сир Гауда Extra Old тонкими пластинками або невеликими шматочками.
- Викладіть руколу на тарілку та додайте теплу грушу.
- Розподіліть сир і волоські горіхи.
- Змішайте оливкову олію, мед і лимонний сік.
- Полийте салат заправкою та за бажанням додайте чорний перець.
😍 Результат: вишуканий салат із контрастом теплої солодкуватої груші, свіжої зелені, хрустких горіхів і насиченого смаку витриманої Гауди.
🍝 Як використовувати витриману Гауду в кулінарії?
Гауда Extra Old має концентрований смак, тому навіть невелика кількість може додати страві виразного сирного характеру.
- Паста: посипте готову страву дрібно натертим сиром.
- Ризото: використовуйте Гауду як завершальний сирний акцент.
- Картопляна запіканка: додайте натертий сир для насиченого смаку.
- Омлет: доповніть яйця невеликою кількістю витриманої Гауди.
- Гарячі тости: поєднайте сир із багетом, грушею або томатами.
- Сирні крекери: використовуйте натерту Гауду в тісті для солоної випічки.
Кулінарна порада: через щільну структуру та тривалу витримку Extra Old може плавитися інакше, ніж молода Гауда. Для гарячих страв зручно використовувати дрібно натертий сир, додаючи його поступово.
🇳🇱 Голландські традиції сироробства Frico
Нідерланди відомі багатовіковими традиціями виготовлення Гауди — одного з найвідоміших сирних різновидів у світі.
Frico — бренд, пов'язаний із нідерландською сирною традицією. Витримана Гауда Extra Old демонструє характерні особливості тривалого дозрівання: щільнішу структуру, виразний аромат і складний смаковий профіль.
Сир із витримкою 24 місяці особливо цікавий для дегустації та порівняння з молодими різновидами Гауди.
🛒 Купити сир Гауда Extra Old 24 місяці 48% Frico у КЛАСС
Шукаєте справжню витриману голландську Гауду з насиченим смаком і горіховими нотками? Обирайте сир Гауда Extra Old 24 місяці 48% Frico в інтернет-магазині супермаркету КЛАСС!
Додавайте сир до кошика разом зі стиглими грушами, виноградом, горіхами, медом і хрустким багетом. Створюйте вишукані сирні тарілки, оригінальні закуски та домашні страви з багатим сирним смаком.
Товар представлений у ваговому форматі. Актуальну ціну за одиницю маси, наявність і доступні умови придбання перевіряйте на сторінці товару.
❓ Поширені запитання
Що таке сир Гауда Extra Old Frico?
Це витриманий сир Гауда торгової марки Frico, виготовлений у Нідерландах. Для зазначеного товару заявлено термін дозрівання 24 місяці.
Скільки витримується сир Гауда Extra Old Frico?
Термін витримки зазначеного сиру становить 24 місяці.
Який смак має Гауда з витримкою 24 місяці?
Для Гауди тривалої витримки характерний насичений смак із горіховими, карамельними та пікантними нотками.
Чим Extra Old відрізняється від молодої Гауди?
Extra Old має триваліший період дозрівання, завдяки чому її смак стає більш концентрованим, а структура — щільнішою порівняно з молодою Гаудою.
Чому у витриманій Гауді можуть бути хрусткі кристали?
Під час тривалого дозрівання в сирі можуть утворюватися природні кристали, зокрема тирозину. Вони характерні для деяких витриманих сирів і не є ознакою псування.
Яка жирність сиру Frico Gouda Extra Old?
У назві товару зазначено 48%. Точне позначення показника, зокрема чи йдеться про масову частку жиру в сухій речовині, необхідно перевіряти на маркуванні.
Де виробляють сир Гауда Frico?
Країна виробництва зазначеного товару — Нідерланди.
Із чим найкраще поєднувати витриману Гауду?
Вона добре пасує до груш, яблук, винограду, волоських горіхів, мигдалю, меду та хрусткого багета.
Чи підходить Гауда Extra Old для пасти?
Так, дрібно натертий сир можна використовувати як насичений смаковий акцент для пасти, ризото та запіканок.
Як зберігати сир Гауда Extra Old?
Дотримуйтеся температурного режиму, терміну придатності та рекомендацій виробника. Для вагового продукту також враховуйте умови зберігання після фасування.
Де купити сир Гауда Extra Old Frico 24 місяці?
Придбати сир можна в інтернет-магазині КЛАСС. Актуальну ціну за одиницю маси та наявність перевіряйте на сторінці товару.