Корзина
0
Оформление заказа
Уважаемые покупатели, мы с благодарностью принимаем Ваши пожелания и замечания относительно качества продукции и обслуживания в сети супермаркетов «Класс».
Маринуем мясо для вкусного шашлыка



Готовясь к пикнику и уже выбрав красивый кусок мяса, многие задаются вопросом «А как его мариновать?». Кто-то следует своему проверенному временем рецепту, кто-то опрашивает знакомых в поисках особого маринада.

В любом случае, весьма полезно иметь под рукой несколько оригинальных рецептов маринования – вот они:


КЛАССИЧЕСКИЙ УКСУСНЫЙ МАРИНАД

Ингредиенты:

  • 1,5 кг свинины

  • уксус столовый 9% — 4 столовых ложки;

  • сахар – 1 чайная ложка;

  • лук репчатый – 3 штуки;

  • вода — 150 грамм;

  • специи по вкусу.


Процесс приготовления:

  • Свинину нарезать, натереть черным и красным перцем.

  • Лук нашинковать крупными кольцами и положить к мясу.

  • Уксус развести с холодной водой, прибавить сахар, влить к шашлыку.

  • Все перемешать, оставить на 12 часов.

  • За 2 часа до приготовления посолить.

КЕФИРНЫЙ МАРИНАД

Ингредиенты:

  • 1 кг свинины;

  • 1 л кефира;

  • 2–3 средние луковицы;

  • соль, перец, кинза — по вкусу.


Процесс приготовления:

  • уложить в посуду слой мяса, лука, кинзы;

  • посолить, поперчить, залить кефиром;

  • уложить следующий слой мяса, слой лука и так далее;

  • мариновать сутки в холодном месте.

ЛИМОННО-БАЗИЛИКОВЫЙ МАРИНАД

Ингредиенты:

  • 1 кг говяжьей вырезки;

  • 1 лимон;

  • базилик, лук, соль, перец — по вкусу.

Процесс приготовления:

  • в кастрюлю выложить слой мяса, слой лука, слой базилика;

  • добавить соль и перец;

  • выжать сок одного лимона и сам лимон тоже положить в кастрюлю;

  • уложить следующий слой: мясо, лук, базилик, лимон;

  • поставить в холодильник на восемь часов

ТОМАТНЫЙ МАРИНАД

Ингредиенты:

  • 1 кг свинины;

  • 2–3 средние луковицы;

  • соль, перец — по вкусу;

  • томатный сок (в таком количестве, чтобы слегка покрыть мясо).


Процесс приготовления:

  • в кастрюлю выложить слой мяса, слой лука

  • добавить соль и перец;

  • перемешать всё руками, залить томатным соком;

  • установить сверху груз и поставить в холодильник на восемь часов

ВИННЫЙ МАРИНАД

Ингредиенты:

  • 1 кг говяжьей вырезки;

  • 2–3 средние луковицы;

  • чеснок;

  • соль, красный молотый перец — по вкусу;

  • ½ стакана красного сухого вина.


Процесс приготовления:

  • в кастрюлю выложить слой мяса, слой лука, чеснок;

  • добавить соль и перец;

  • перемешать всё руками, залить вином;

  • установить сверху груз и поставить в холодильник на четыре часов

Хорошего отдыха и приятного аппетита!




Читайте также
Все новости
Кассы самообслуживания – быстро и комфортно Кассы самообслуживания – быстро и комфортно
 Кассы самообслуживания – тренд продуктового ритейла, так как это выигрышное решение и для компании, и для клиентов. Мы, в сети супермаркетов «КЛАСС», это понимаем и поэтому на протяжении всего 2018 года активно вели работы по установке оборудования. На сегодняшний день уже в 11 наших супермаркетах уста...
Мясо для шашлыка. Какое выбрать? Мясо для шашлыка. Какое выбрать?
Шашлыки – главный атрибут отдыха на природе. Это блюдо у всех ассоциируется с весенним или летним настроением, солнцем, зеленой травой и приятным запахом костра. Фраза "едем на шашлыки" зачастую означает приятное времяпрепровождение на свежем воздухе вместе с друзьями и близкими.Шашлыки можно готовить из абсолютно любо...
GRILL FEST. МЯСО – ОГОНЬ! GRILL FEST. МЯСО – ОГОНЬ!
Лето в разгаре – самое время отдыхать на природе!С 21 по 30 июня GRILL FEST* в КЛАСС приглашает продегустировать шашлыки и мясные блюда прямо с огня и тут же купить мясо в понравившимся маринаде. А все необходимые товары для идеального пикника предоставлены по специальным сниженным ценам.Эксклюзивные товары собственног...
Возвращаем деньги за ваши покупки с акцией КЛАСС cashback Возвращаем деньги за ваши покупки с акцией КЛАСС cashback
«Класс cashback» - возвращаем деньги за ваши покупки!Приглашаем всех принять участие в акции «Класс cashback», которая в течение июля предлагает скидки от 10 до 100 гривен на непродовольственные товары * для всей семьи в магазинах Rush, Bambini, Style-Home и "Карандаш", расположенных в Торговых центрах "КЛАСС" .Ус...
Оставить отзыв
Нам важно мнение каждого покупателя и ни одно сообщение не останется без внимания!
Уважаемые покупатели, мы с благодарностью принимаем Ваши пожелания и замечания относительно качества продукции и обслуживания в сети супермаркетов «Класс».
спасибо
Нам важно мнение каждого покупателя и ни одно сообщение не останется без внимания
ок
Хотите работать с нами? Отправьте свое резюме
Нам нужны инициативные люди с активной жизненной позицией, которые разделяют наши принципы, понимают и берут на себя ответственность за порученное дело.